Aktualitātes

Bioloģiskā piena pārstrādes kooperatīvs ''Viļāni'' piedāvā plašu produkciju ar zīmolu ''Bryunaļa''

30.09.2019 Drukāt
Bioloģiskā piena pārstrādes kooperatīvs ''Viļāni'' piedāvā plašu produkciju ar zīmolu ''Bryunaļa''

Lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība „Viļāni” ir 100% Latgales piena ražotāju uzņēmums, kurš apvieno mazos un vidējos piena ražotājus. Kooperatīvs dibināts 1993.gadā, bet tā atdzimšana aizsākās 2009.gada nogalē. LPKS „Viļāni”, darbojoties jau vairāk kā 25 gadus, ir kļuvis par vienu no lielākajiem piena kooperatīviem savā apkārtnē. Kooperatīvs šobrīd apvieno 323 biedrus.

LPKS „Viļāni” nodarbojas ar piena iepirkšanu un realizāciju, bioloģiskā piena pārstrādi un saražotās produkcijas tirgošanu. Savā pastāvēšanas periodā kooperatīvs kļuvis par nopietnu tirgus spēlētāju un uzticamu sadarbības partneri gan saviem biedriem, gan tuvākiem un tālākiem uzņēmējiem.

Kooperatīvam, darbojoties un piesaistot aizvien jaunus biedrus, ir audzis savāktā piena daudzums. 2010. gadā kooperatīvs savāca nedaudz vairā kā 1800 tonnas piena, bet jau 2018 .gadā - 9020,539 tonnas piena.

2014.gadā LPKS ‘’Viļāni’’ uzsāka piena pārstrādi un piena produktu ražošanu, ar mērķi piedāvāt Viļānu apkārtnes, Latgales un arī visas Latvijas iedzīvotājiem bioloģiskus, kvalitatīvus produktus, kas līdzinās tiem, ko kādreiz zemnieki gatavojuši katrs savās saimniecībās.

2015.gada sākumā kooperatīvā sabiedrība radīja savu mājražotāja statusā pārstrādāto bioloģisko produkcijas klāstu un zīmolu “Bryunaļa”.

Produkcija, kas tiek ražota ar preču zīmi “Bryunaļa” ir piens, saldais krējums, skābais krējums, sviests (parasts un ar dažādiem garšaugiem), pilnpiena un vājpiena biezpiens, paniņas, jogurts (bez un ar dažādu ogu piedevu), siers. Šogad preču klāstam ir pievienojušies divi jauni produkti – Gī sviests un biezpiena smērviela ar upenēm .

Šos divus minētos produktus varēja radīt sadarbojoties ar Rēzeknes tehnoloģiju akadēmiju. Produktu izveidē notika konsultācijas ar pārtikas jomas pasniedzējiem un izmantotas viņu rīcībā esošās iekārtas.

Ik gadu Rēzeknes tehnikuma studenti aktīvi piesakās praksei LPKS ’’Viļāni’’ piena pārstrādes cehā. 2018./2019.mācību gadā ar projekta ‘’Sales lab’’ starpniecību Rēzeknes tehnoloģiju akadēmijas studenti izstrādāja LPKS ’’Viļāni’’ pārstrādes ceham dažādus tehniskus risinājumus, lai atvieglotu produkcijas iepakošanu.

Visus LPKS ’’Viļāni‘’ saražotos produktus var iegādāties dažādos Latgales veikalos, BIO veikalos Rīgā un Jūrmalā, izbraukuma tirdzniecībā Latgales reģionā. Kooperatīvs ’’Viļāni’’ aktīvi piedalās ikgadējos pasākumos, dažāda rakstura izstādēs. Šajās aktivitātēs kooperatīvu atbalsta Viļānu novada dome.

Lai produkcijas ražošana būtu aizvien vieglāka un mūsdienīgāka, LPKS’’Viļāni’’ piesakās dažādos ES projektos .Veiksmīga projektu izstrāde ir ļāvusi iegādāties gan jaunas iekārtas - sviesta kūlēju, pasterizatoru, mehānisku siera presi, jogurta vannu, aukstuma vitrīnu, keramisko plīti, u.c..

Kooperatīvs strādā arī pie teritorijas labiekārtošanas un telpu remonta. Konferenču zāle tiek izmantota ne tikai kooperatīva vajadzībām, bet arī piedāvāta interesentiem, kam nepieciešams noorganizēt kādu pasākumu Viļānu pusē.

Kooperatīva vadība un biedri ir nonākuši pie secinājuma, ka drošības sajūta, ko dod kooperatīvs, ir daudz vertīgāka par principu ”es pats’’. Parliecība, ka darbošanās kopā ir spēks, neļauj padoties arī krīzes brīžos. Katrs biedrs ir vērtība un daļa no kooperatīva spēka!

Plašāka informācija par kooperatīvu: https://www.lpksvilani.lv