“Jaunpils pienotavas” Ķimeņu siers iegūst Siera karaļa troni
21.07.2015 Drukāt
Sestdien Kuldīgā notikušajā “Latvijas novadu Siera dienā”, Siera karaļa troni ieguvis A/S “Jaunpils pienotava” ražotais Ķimeņu siers. Ķimeņu siera ražošana uzsākta tikai šī gada pavasarī, un pirms Jāņiem tas parādījās tirdzniecībā veikalos.
Kā stāsta A/S “Jaunpils pienotava” padomes priekšsēdētāja Ilze Aizsilniece, pateicoties Eiropas Savienības struktūrfondu projekta realizācijai, pienotava ir tikusi pie jaunas iekārtas, ar kuras palīdzību iespējams uzsākt jaunu, mocarellas tipa un citu mīksto sieru, to skaitā Ķimeņu siera, ražošanu.
I.Aizsilniece: “Vēl šodien mūsu rūpnīcā strādā divi itāļu kolēģi, kuri apmāca mūsu darbiniekus strādāt ar jauno iekārtu, kuru sākām darbināt aprīļa beigās. Jaunā iekārta ļaus mums attīstīt plašāku produktu portfeli.”
“Latvijas novadu Siera dienu” rīko biedrība “Siera klubs”. A/S “Jaunpils pienotava” tajā pārstāvēja valdes priekšsēdētājs Viesturs Krilovs.
