Apspriež piena nozares pārstrādes attīstības iespējas

“Kooperatīva “Straupe” piemērs pierāda mazās piena pārstrāde ilgtspēju. Vienlaikus attīstot šādu pārstrādi, ir virkne izaicinājumu, balansējot starp ražošanas apjomu kāpināšanu un stingro vides prasību ievērošanu. Ņemot vērā rūpniecības samazināšanos reģionos, kas lika samazināt attīrīšanas jaudas pašvaldībām, ir radusies situācija, ka prasības pret pārstrādi, kas tiek veidota no jauna, ir daudz stingrākas, nekā Latvijas industriālajos centros, piemēram, Rīgā vai Valmierā”, komentē LLKA ģenerāldirektors Rolands Feldmanis.

“Attīstot pārstrādi, ir nepieciešams apsvērt visas alternatīvas. Ņemot vērā augošās vides prasības, ir jāmeklē partneri attīrīšanas risinājumu nodrošināšanā”, papildina LLKA pašreizējais padomes priekšsēdētāja vietas izpildītājs Jānis Ločmelis.

“Tāpat kā aug pieprasījums pēc Straupes kooperatīvā saražotās piena produkcijas, aug arī pieprasījums pēc kooperatīva “Baltu piens” produktiem. Veidojas komanda, rodas arvien jauni sadarbības partneri, kas uzslavē mūsu kvalitāti. Varētu ražot vēl vairāk, taču aizvien saskaramies ar dažādiem izaicinājumiem”, pastāsta Mirdza Feldmane.

Tāpat sanāksmes dalībnieki diskutēja par iespējamu piena cena kāpumu, ņemot vērā situāciju Vācijā un Polijā. Esošā situācija varētu sekmēt piena tauku vērtības kāpumu. Piena pārstrādes uzņēmumi arvien lielāku nozīmi piešķir iegūstamajam tauku daudzumam. Līdz šim tauku saturs naudas izteiksmē nav pietiekami novērtēts” skaidro kooperatīva “Piena loģistika” valdes priekšsēdētājs Andris Ozoliņš.

Noslēgumā sanāksmes dalībnieki nolēma turpināt ciešāka savstarpējā dialoga veidošanu par piena nozares attīstību.