No 2026.gada 1.jūlija Latvijā stājas spēkā viens no būtiskākajiem pārtikas nodokļu politikas lēmumiem pēdējos gados — pievienotās vērtības nodoklis maizei, svaigam pienam, mājputnu gaļai un olām tiek samazināts no 21% uz 12%. Pilotprojekts paredzēts uz gadu, un tā rezultātus 2027.gadā izvērtēs Zemkopības ministrija sadarbībā ar Ekonomikas un Finanšu ministriju. Valsts budžetam tas izmaksās aptuveni 15–16 miljonus eiro gadā.